🔥Inflamação silenciosa: o inimigo à espreita

Se você já teve uma unha inflamada ou deu uma topada com o pé, sabe o que é inflamação: inchaço, vermelhidão e calor.

Agora imagine essa inflamação atuando em silêncio, corroendo seu corpo pouco a pouco - isso se chama inflamação de baixo grau.

Na edição de hoje, você vai entender como reduzi-la com ações simples e poderosas. 🔷🔶

A inflamação de baixo grau é um fogo discreto, mas constante: aos poucos afeta todo o corpo e o metabolismo, abrindo caminho para doenças crônicas e diminuindo a longevidade. 

Veja o que a ciência mostra:

🔹 Uma revisão publicada na Physiology em 2024 mostra que a inflamação crônica de baixo grau é um mecanismo comum em obesidade, câncer e doenças cardiovasculares.

🔹 Outra revisão, também de 2024, na GeroScience descreve o conceito de inflammaging, onde uma inflamação leve e persistente leva ao envelhecimento acelerado.

🔹 Já uma revisão da Frontiers in Immunology revela como a disbiose intestinal alimenta a inflamação metabólica, enquanto fibras e ácidos graxos de cadeia curta ajudam a regulá-la.

Para entender a inflamação, pense em uma balança equilibrando dois pesos:

🔹 Seu sistema imune atacando qualquer invasor ou inimigo.
🔹 Os gatilhos que despertam suas células imunológicas.

Essa batalha em geral é travada no seu intestino, mas também podem vir do ar que você respira, da sua pele ou de outras áreas do seu corpo.

Algumas vezes o gatilho vem de você mesmo - seu sistema imunológico confunde alguma parte do seu corpo com um invasor e ataca, levando à autoimunidade.

💙🧡 Precisamos, portanto, acalmar seu sistema imune e eliminar gatilhos inflamatórios.

Os pilares de uma saúde extraordinária são:

✅ Sono, controle do estresse e propósito de vida.

✅ Alimentação, hidratação e trocas com o ambiente (sol, verde, ar puro, etc).

✅ Exercícios aeróbicos, de força e de equilíbrio/mobilidade.

Qualquer estratégia anti-inflamatória deve cobrir todos os pilares:

🔹 Higiene do sono: ambiente escuro, temperatura amena e sem telas 1h antes de dormir.

🔹 Gerencie o estresse: pratique caminhadas na natureza, respiração profunda ou yoga nidra para acalmar o sistema nervoso.

🔹 Exercite-se com moderação: faça treinos curtos e regulares. Sugiro treino aeróbico polarizado e exercícios de força compostos 2-3x por semana.

Para alimentação, seguem passos para uma dieta anti-inflamatória.

🔵🟠 Termine o jantar antes das 20h (ideal: 18h30) e espere pelo menos 12 horas até o café da manhã seguinte. Ao acordar, dê uma hora antes de comer: é o seu tempo de reset metabólico.

🔹 No prato, a ordem importa:

🥩 proteína primeiro

🥦 vegetais depois

🥜 carboidratos por último

Essa simples regra reduz picos de glicose e inflamação. Aplique em 80% das refeições.

🔸 Priorize carnes de pasto, fígado e ovos caipiras; peixes gordurosos (como sardinha e salmão), azeite de oliva extravirgem, abacate, nozes e sementes. Adicione alimentos fermentados (iogurte, kefir, chucrute) e frutas vermelhas inteiras.

🔹 Evite açúcar, ultraprocessados, farinhas brancas, óleos vegetais industrializados (soja, milho, girassol, canola) e excesso de álcool. Tempere com cúrcuma, pimenta e cominho.

🔷 Prefira sempre o simples, o natural e o orgânico quando puder.

🔶 Entre os suplementos anti-inflamatórios para complementar sua dieta, o ouro fica com a curcumina.

O brilho dourado da cúrcuma vai muito além da cor: a curcumina é uma das substâncias naturais mais estudadas por seu poder anti-inflamatório. 

Ela ajuda a aliviar dores articulares, equilibra o metabolismo e protege o coração, intestino e cérebro🔹.

Como usar a curcumina na rotina:
Inclua cúrcuma nas suas receitas diárias junto com pimenta-do-reino e uma gordura boa (azeite, abacate ou óleo de coco).

Para resultados mais consistentes, opte por extrato padronizado (95% de curcuminoides) lipossomal ou com piperina, por 8 a 12 semanas.

O maior desafio da curcumina é sua absorção para seus benefícios além do intestino.

Para isso empregam-se algumas tecnologias:

🔹 A curcumina pode ser combinada com piperina, o que aumenta sua absorção em até 20 vezes. Nesse caso as doses variam entre 500 mg a 1000 mg ao dia. Na farmácia Elementar a curcumina com piperina pode ser adquirida com o cupom contraacorrente.

🔹 Também pode ser encapsulada em fitossomos ou lipossomos para absorção até 50 vezes maior. Nesse caso as doses podem ser ainda menores. Aqui você encontra curcumina lipossomal com o cupom contraacorrente.

Se o intestino estiver inflamado ou com permeabilidade aumentada, evito piperina. Nesses casos, indico o Glutamaster C, que reúne curcumina, glutamina e vitamina C em doses clínicas — apoio eficaz à recuperação intestinal e imunidade.

⚖️ Atenção:
Evite doses elevadas se usar anticoagulantes, tiver cálculos renais ou cirurgias agendadas.

Apesar da boa fama, o óleo de canola não é o mais seguro para frituras.

Embora tenha gorduras monoinsaturadas (estáveis), contém ácidos graxos ômega-3 que se degradam rápido, formando aldeídos tóxicos quando o óleo é aquecido ou reutilizado. 🔷

Os campeões de estabilidade são o óleo de coco, o azeite de oliva extravirgem e o óleo de abacate — todos com baixa formação de compostos oxidativos.

Já o ghee e a banha resistem bem ao calor, mas produzem oxicolesterol com o tempo.

Evite soja, girassol e algodão, que oxidam rápido e geram mais toxinas.

👉 Coco no topo; canola, menos pior que soja, algodão e girassol.

🔹 A acroleína surge principalmente pela decomposição do glicerol (presente em todos os óleos e gorduras) quando o calor ultrapassa ≈ 200 °C — o ponto em que o óleo começa a “fazer fumaça”. As cozinheiras são as maiores vítimas, pois inalam a acroleína.

🤯Anti-inflamatório de verdade não se compra na farmácia. Vem do que você faz (ou deixa de fazer) todos os dias.

Já somos milhares que decidiram nadar contra a corrente.

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Até a próxima edição.

Dr. Christian Aguiar - Contra a Corrente

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